檸檬梅花豬

基本介紹

• 中文名：檸檬梅花豬
• 主要食材：梅花肉片，大蒜1

用料

材料	用量
梅花肉片	200g
大蒜1	10g
魚露	一湯匙
新鮮檸檬汁	兩大湯匙
糖	一湯匙
蔥
辣椒

做法

1. 梅花肉片放入滾水燙熟，撈出、瀝乾
2. 大蒜與蔥及辣椒均切末，放入果汁機加調味料打勻，淋在肉片上即可