橙意瓜

橙意瓜是以冬瓜、橙汁為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：橙意瓜
• 分類：小吃
• 主要食材：冬瓜一塊，橙汁

用料

材料

冬瓜一塊

橙汁

濃縮橙汁

冰糖

做法

1. 冬瓜去皮切厚片！您可以切成任何你想要的形狀，小方塊也好，切條也好，總之是看您自己的心情了，我這個稍微麻煩一點，用刻花器刻的
2. 鍋內放足夠量的橙汁
3. 然後倒入一些濃縮橙汁！（如果單純的用喝的橙汁的話，橙子味會很淡，加上濃縮橙汁，會有很濃的橙汁味道）
4. 放入足量冰糖
5. 鍋內的橙汁燒開以後，馬上放入切好的冬瓜，冬瓜一斷生，立馬關火（冬瓜在鍋內的時間千萬別煮太長，時間長了冬瓜煮的很面，失去脆爽的口感就不好吃了）
6. 讓冬瓜在橙汁內最少浸泡一夜，第二天吃，冰冰涼涼的，還酸酸甜甜的，非常的好吃