橙味魚塊是以草魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：橙味魚塊
- 分類：香煎，快手菜
- 主要食材：草魚，香橙魚塊醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
草魚 | 半條 |
香橙魚塊醬 | 適量 |
生粉 | 適量 |
鹽 | 1/2茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
胡椒粉 | 少許 |
白酒 | 1點 |
蛋液 | 1湯匙 |
做法
1. 將魚洗淨，切小塊與調料拌一起，抓勻 |
2. 將醃好的魚塊沾上生粉，放熱油中煎兩面金黃熟透，瀝油備用 |
3. 鍋中留少許油燒熱，放香橙魚塊醬稍翻炒，加入魚塊炒勻即可 |
橙味魚塊
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橙味魚塊 橙味魚塊是以草魚為主料的菜品。用料 做法
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