榴槤乾是指榴槤被曬乾，榴槤被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大眾喜愛。榴槤為季節性水果產季時間很短，像泰國榴槤產季一般在4月——10月，其他月份的口感就非常差了，為了能夠全年供應世界各地消費者食用，生產商於泰國榴槤各產區榴槤盛產時期，精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴槤，並採用國際領先的-45℃急速冷凍系統瞬間急凍，再真空乾燥包裝。
基本介紹
- 中文名：榴槤乾
- 外文名：Dried Durian
- 主要原料：榴槤
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質，維生素C等
- 主要食用功效：促進腸胃蠕動，增強免疫力
- 適宜人群：發育期青少年，病後體虛及懷孕婦女
- 副作用：未知
- 儲藏方法：乾燥密封
- 稱號：熱帶水果之王
製作,營養價值,
製作
榴槤被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大眾喜愛。榴槤為季節性水果產季時間很短，為了能夠整年供應世界各地之消費者食用，生產商於泰國榴槤盛產 時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴槤，並採用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥，此乾燥技術可完整的保持住榴槤香甜原味及營養價值。真空急凍乾燥榴槤，采百分之百榴槤果肉製成，絕無任何添加物，含豐富蛋白質、維生素，高纖維、零膽固醇是現代都市人理想的綠色食品。真空冷凍乾燥榴槤，先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內，然後即時急速冷凍，令果肉內水分轉變成冰粒,再將之置於真空容器內，以進升華，即將冰直接轉化成蒸汽，採用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。
營養價值
高蛋白質，高碳水化合物，富含維生素和微量元素，適合於發育期青少年，病後體虛及懷孕婦女食用，更是素食極品。
1、高維生素C，增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動，幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。
