榛果可可球

基本介紹

• 中文名：榛果可可球
• 主要食材：無鹽奶油
• 配料：低粉、可可粉、榛果粉
• 調料：糖粉
• 工藝：烤

原料：

無鹽奶油90克、糖粉40克、低粉110克、可可粉2T、榛果粉50克（沒有的可以用杏仁粉代替）（我用的是這個方子的一半量，可以做一盤）。

做法：

1、奶油與糖粉拌均後加入過篩的低粉跟可可粉拌均。

2、最後加入榛果粉，用手捏成團。

3、放入冰櫃冷藏30分鐘後分成每個重約8克的小球。

4、等距離的放置在烤盤上，烤箱預熱，用上火180度，下火160度烤20分鐘左右，熄火後再燜10分鐘，最後拿出來放涼，篩上糖粉即可。