榆林佛手，以麵粉、雞蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：榆林佛手
- 主要食材：麵粉，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
雞蛋 | 全蛋 |
食品紅 | 適量 |
肉餡 | 適量 |
做法
1. 把所有材料混合成麵團，揉至光滑放上半小時 |  |
2. 在用擀麵杖擀成大麵皮 |  |
3. 在慢慢展開放入肉餡包裹起來切開 |  |
4. 依次捲成這樣的條形 |  |
5. 切花刀或者可以省略直接切成菱形狀即可 |  |
6. 切花刀後在切成菱形狀 |  |
7. 放入油鍋內炸熟即可 |  |
榆林佛手
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