極品海鮮湯

極品海鮮湯

極品海鮮湯是一道湯品,主要製作材料有草魚肉、蝦仁等。

基本介紹

  • 中文名:極品海鮮湯
  • 主要食材:草魚肉100克,蝦仁8粒,蟹柳2條,墨魚100克,蛋清適量
  • 分類:中餐
  • 口味:清淡
製作材料,製作方法,

製作材料

主料:草魚肉100克,蝦仁8粒,蟹柳2條,墨魚100克,蛋清適量。
調料:高湯,,味素,雞精,水澱粉各適量。

製作方法

1.草魚肉、蟹柳、修去表皮的墨魚均切丁,焯水待用。
2.蝦仁焯水待用。
3.鍋中放入高湯、原料,調味,燒開,勾芡即可。

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