食材明細
做法
1.黃油室溫軟化，用牛油刀拌開，倒入煉乳攪拌。
2.只需要混合均勻就可以
3.50克椰蓉
4.椰蓉加入低粉中
5.倒入黃油煉奶中攪拌
6.輕拌成團，無需搓揉，在案板上擀平約1-2cm厚度（或隨意）
7.用鋸刀切成條狀，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，烤箱180度，中上層上下火15分鐘
營養價值
現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物、椰子油、糖類、維生素B1、B2、C等物質；椰子漿中則含有果糖、葡萄糖、蔗糖、
蛋白質、脂肪、
維生素C、鈣、磷、鐵等物質。椰子果肉含油量為60%一65%，油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同。飽和脂肪酸儘管有一些弊端，但也是人體所需要的營養成分，為了維持良好的健康水平，營養學家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各占1/3，即保持1：1:1的比例較為適宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖，對皮膚的健美也有益處。
