椰汁綠豆沙

基本介紹

• 中文名：椰汁綠豆沙
• 主要食材：綠豆，白砂糖

用料

材料	用量
綠豆	150g
白砂糖	100g
椰汁	適量

做法

1. 首先將綠豆洗乾淨，綠豆不用泡，放入電飯鍋中，倒入適量開水，按下煮飯鍵，記住喔，是煮飯鍵，煮到快沒水的時候再加入適量的水煮，喜歡吃百合的人還可以加入少許的百合，大概15粒百合左右，也是不用泡，洗一下就可以放下去和綠豆一起煮，煮到變爛就差不多了。我用電飯鍋是因為怕用煤氣灶煮會煮糊
2. 煮成這樣就可以了，再加入適量白砂糖
3. 煮好的綠豆沙的樣子
4. 加入椰樹牌椰汁，最好用椰漿，（大部分椰漿是無糖的，喜歡有糖的可以選用椰汁）放多少依照個人口味
5. 加入椰汁，攪拌均勻
6. 完成啦！冰過後更美味