椰奶豆腐

椰奶豆腐是一道家常菜，主要原料有豆腐、雞肉、椰奶等。

基本介紹

• 中文名：椰奶豆腐
• 主要原料：豆腐(北)150克
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽3克,醬油5克

製作材料

主料：,雞胸脯肉200克

調料：鹽3克,醬油5克,白酒3克,椰漿15克,辣椒粉2克,植物油15克

製作方法

1. 大蒜切末，青蔥切粒；

2. 雞肉、豆腐切小塊；

3. 油鍋燒熱，爆香蔥花、蒜末，再加入雞肉、豆腐拌炒；

4. 加調味料及椰奶（椰漿）一起燜2分鐘，偶爾用鍋鏟朝下慢慢移動，免得燒焦。