棗肉餅

棗肉餅是一道美食，由大棗肉，生薑，雞內金等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：棗肉餅
• 材料：大棗肉，生薑，雞內金，麵粉
• 做法：生薑煎湯，棗肉搗爛等
• 適用人群：脾胃虛弱，食少乏力，面色蒼白

菜品介紹

棗肉餅

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做法

原料

大棗肉250克，生薑30克，雞內金60克，麵粉500克，白糖適量。

製作方法

生薑煎湯，棗肉搗爛，雞內金焙乾研細末，共和入麵粉，做成小餅，烘熟食用。

營養價值

適於脾胃虛弱的食少乏力，面色蒼白，大便粘舌苔厚膩者不用。