梨汁冰糖

梨汁冰糖是最年來出現的新型多晶體冰糖，屬於功能保健型冰糖的一種，通過在多晶體冰糖生產過程中添加梨汁成份，增加冰糖的功效。

基本介紹

• 中文名：梨汁冰糖
• 類別：新型多晶體冰糖
• 類型：功能保健型冰糖
• 功效：用於治療肺燥咳嗽等

功效

梨汁和冰糖是中醫傳統配伍，梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。

用於治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，唇乾咽乾。

生產

在多晶體冰糖生產過程中，以梨汁榨水後代替普通的水，和白砂糖一起經108度熬制、結晶(7天左右)、乾燥後生產成為梨汁冰糖。但在生產過程中，由於含有一定量的梨汁成份，在結晶過程中往往會出現成晶較慢或無法成晶的現象，因而需要添加一種天然的輔助劑(由於涉及企業生產機密，故不便透露)。

保存

梨汁冰糖的保存方式和多晶體冰糖基本相同。

1、梨汁冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於陰涼通風處。

2、如發現梨汁冰糖受潮吸水，可以用電風扇吹乾或置於太陽下暴曬，到乾燥為止。

3、如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。

選購

首先，要看產品包裝是否完好，如有破袋等情況請不要選購；第二，要看產品是否乾燥，如有較嚴重的出水現象，請不要購買；第三，這類產品除可在超市購買外，還可以在網上郵購。滬生堂公司已委託淘寶網“小蝦米生活館”負責網上銷售工作。