梅子醋果凍

梅子醋果凍，是一種用梅子醋製作的梅子醋味果凍，深受女孩喜愛。

基本介紹

• 中文名：梅子醋果凍
• 主要食材：吉利T，梅子醋
• 口味：酸爽可口
• 輔料：細砂糖等

材料

吉利T18克，細砂糖150克，冷開水700克，梅子醋120克，玻璃紙1大張

製作

1. 將吉利T與細砂糖乾拌混合，加入冷開水拌勻，用小火加熱至細砂糖與吉利T完全溶解，再加入梅子醋攪拌均勻。
2. 將做法1的果凍液，趁熱倒入玻璃紙中，下面可用小茶杯支撐，用緞帶綁成球狀，用夾子架起夾住，使底部不變形，等冷卻後，即可放入冰櫃內冷藏。