桔香法式吐司

桔香法式吐司是著名傳統點心，系烘烤製作，香甜鬆軟，可謂色、香、味、形俱佳。

基本介紹

• 中文名：桔香法式吐司
• 主要原料：吐司 2片
• 是否含防腐劑：否
• 國家：法國

基本信息

國家:法國

所屬菜系：法國大餐 吐司

〖主料〗：吐司 2片

〖調料/醃料〗：

桔子果醬2大匙；牛奶50cc；桔子汁50cc；柳橙汁1大匙；奶油2大匙

操　作

1.土司去硬邊，抹上果醬後兩片夾起。

2.蛋、牛奶、桔子汁和酒打散混勻倒入深盤，將 1 的土司放入，兩面吸飽蛋汁。

3.平鍋內放入奶油，融化後再放入 2 的土司，煎到兩面呈金黃色後即可起鍋。