桑葚冰淇淋

桑葚冰淇淋

基本介紹

  • 中文名:桑葚冰淇淋
  • 主要原料:奶油
  • 主要食用功效:解暑
  • 適宜人群:兒童,青少年
原料,做法,小貼士,

原料

蛋奶漿:蛋黃六個,糖150克,牛奶500毫升,動鮮奶油250毫升

做法

1蛋黃,一半糖,牛奶煮好蛋奶漿略晾涼,
加入六七大匙桑葚果醬,然後打發200ML的鮮奶油加另一半糖,
2直接把打奶油盆和果醬蛋奶漿混合好後放進冷凍室,
3四次拌勻後再放進樂扣盒。

小貼士

果醬如果放的比較少的話是紫色,我最愛的顏色,後來又做發現果醬加得多的話就變成紫紅色,也好看的,是不是很誘惑人?
桑葚果醬的做法:桑葚買來要先用淡鹽水浸泡一兩小時,再沖洗。我是用攪拌機打過的,如果不打會一粒粒的

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