桂花千層糕

基本介紹

• 中文名：桂花千層糕
• 主要食材：椰漿（牛奶也行），紅糖

用料

材料	用量
椰漿（牛奶也行）	100克
紅糖	30克
白糖	20克
澄面（小麥澱粉）	60克
桂花	適量
水	100克

做法

1. 準備一個密封的玻璃盒
4. 取一個蒸鍋加水放上蒸屜大火燒開，玻璃盒裡用刷子刷一層油，放入蒸屜上，一勺紅一勺白，挖一勺紅漿倒入盒裡蓋上鍋蓋燜3分鐘左右，再挖一勺白漿倒入盒裡，再燜3分鐘，就這樣反覆一層一層的加，最後一層時撒上桂花即可、
5. 做好了拿出來晾涼蓋上蓋子入冰櫃冷藏1個小時，拿出來倒扣切塊即可！很好吃的～～