桂圓銀耳湯

桂圓銀耳湯是一道簡單的家常湯羹，主料是桂圓、銀耳、枸杞、小棗。

基本介紹

• 中文名：桂圓銀耳湯
• 主要食材：桂圓適量，銀耳適量，小棗適量，枸杞適量
• 分類：湯品
• 輔料：冰糖少許
• 工藝：燉煮

做法步驟

1. 銀耳用溫水泡一下，乾桂圓去除掉殼，桂圓肉用水浸一下。小棗用水撈一下。

2. 都洗淨之後，一同放入紫砂煲中，慢慢燉煮1小時，在出鍋前，放入枸杞和冰糖。