桂圓蓮子大棗粥

桂圓蓮子大棗粥是一道簡單的家常粥，所用材料為桂圓20克、蓮子20克、大棗5枚、糯米60克、冰糖適量。

基本介紹

• 中文名：桂圓蓮子大棗粥
• 主要食材：桂圓20克、蓮子20克、大棗5枚、糯米60克
• 調料：冰糖適量。（建議：1人份量）
• 功效：養血益心，安神寧志

製作方法

1. 將蓮子去心，大棗去核，糯米淘洗乾淨；

2.將蓮子、桂圓、大棗、糯米放入砂鍋中，加水500毫升，用大火燒開；

3. 再改小火燒30分鐘，加入冰糖煮化即可。

養生功效

桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈；大棗對防治心血管系統疾病有良好的作用。此粥養血益心，安神寧志，適用於心陰虧損引起的心悸、失眠、健忘等。