核桃白茯苓粥，是一道由核桃、茯苓組成的菜品。非常適合老年人，多喝核桃白茯苓粥有益於健脾利濕、補腦益智、老年性浮腫、肥胖、小便不利、腦力衰退、腹瀉等。 基本介紹 中文名：核桃白茯苓粥主要食材：核桃，茯苓分類：粥口味：甜品 材料,做法,用途, 材料核桃仁20克，粳米100克，味素0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。做法1、將粳米淘洗乾淨，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內，加水適量，置於灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。2、放入味素、食鹽、胡椒粉攪勻即成。用途健脾利濕 補腦益智 老年性浮腫 肥胖 小便不利 腦力衰退 腹瀉
