栗峪位於西安市鄠邑區西南部約8公里處的秦嶺北麓，距西安市區約52公里。峪口位於鄠邑區石井街道栗峪口村，距離環山路不足1公里。峪谷南北走向，深約3.5公里。從峪中流出的河稱為栗峪河，峪口以上流域面積10.36平方公里，河流長度7.05公里，多年平均徑流量350萬立方米，出峪後流經栗峪口村，於石西堡村西南匯入澇河。
栗峪取名，傳說除與栗樹量多繁茂有關之外，還有一淵源故事與隋唐皇帝李淵有關。傳說隋煬帝楊廣荒淫無道，李淵在大悲寺聽菩薩誦經開悟，眷念蒼生，犯言直諫，被貶晉地，後插旗造反，滅隋建唐，人們為紀念唐李淵為民犯上的耿直性格，稱李淵溝，又怕隋軍查抄連累，取其李(栗)諧音更名栗峪溝。現如今峪內尚有大悲寺、明陽寺、藥王洞、黑虎咀等自然景觀和人文歷史遺蹟。
栗峪口東為慈雲山，山腰有大悲寺，創建年代不詳，今寺內尚存清代石碑三塊；栗峪口西有明陽寺，本為隋朝甘泉宮舊址，唐朝時改為佛寺，清朝時不幸毀於大火，現如今仍存石碑、鐵鐘、舍利塔數座。同時，在峪口西側還有藥王洞，相傳在商周之時，商紂王酒池肉林荒淫無度，武王順天伐紂，在長途行軍後，暑熱難耐，將士人困馬乏，疲憊不堪。此時紂王命手下大將王榮率軍迎戰，將東進伐紂的周武王，圍困在現鄠邑區秦渡鎮一帶。武王大軍被困陣中，進退維谷。入夜，武王焚香祈禱，求上蒼保佑，忽見一位騎著獅子的天神在空中出現：“隨吾者生，背吾者亡。”天神連呼三聲，向西南而去。武王遂率領部眾順天神聲音強行突圍，尾隨來的追兵，紛紛被不明而來的飛沙走石擊倒在地。幾番酣戰，至東方破曉，大軍已突出重圍，撤兵至栗峪口。這時遠遠見一道長，鶴髮童顏自然而來，便上前詢問，竟是“救苦天尊”顯靈，為報天尊之恩，武王在此建“救苦庵”，後來孫思邈在此行醫，才改為“藥王洞”。後幾經重修擴建，藥王洞才有今日規模，每年農曆二月初二會舉行“藥王廟會”，以紀念“大醫精誠，德藝雙馨，名垂千古”的醫聖——孫思邈。黑虎咀在栗峪西架溝深處，海拔1873.4米，為秦嶺北麓沿山一帶最高山峰，四周河流呈放射狀四處分流，天氣好時，登上此山，可盡情飽覽關中平原風光，東望九華山近在眼前，四周農舍清晰可見；西觀澇河風光和連綿不斷的西漢高速路。
在20世紀八九十年代，峪內曾進行過礦石開採，山體被挖空，出現了數個礦洞。隨著時代發展和環保力度加大，開礦作業被禁止，礦洞也被廢棄。直到近幾年隨著網路短視頻興起，曾有遊客進入礦洞內拍攝短視頻，從中可以看出洞中內部互相貫通，礦洞深處全靠十幾根巨大的石柱支撐著整座山體，堪比現代化的機場大廳。在其間一個洞中，由於常年積水，竟逐漸形成一汪碧潭，潭水碧綠，顏如翡翠，倒影盡顯其中，宛如人間明鏡，清澈見底。視頻發布後，曾一度在網路上引起大家廣泛關注，成為網紅打卡地，礦洞也因此才又再次走進大家的視野。後因峪口整治和人身安全等問題，相關部門已禁止遊客進入礦洞。現如今，栗峪已基本禁止遊人進入，狹長的峪谷再次徹底安靜下來，群山環繞，植被茂密，遮天蔽日，林間巨石橫臥，溪水繞石奔流，水擊石上白浪翻滾，回聲悠悠，林間溪旁，空氣清新，濕度宜人，頗有一番醉人樂趣。
