柿麵糊蹋

柿麵糊蹋是一種陝西地區的傳統小吃。

基本介紹

• 中文名：柿麵糊蹋
• 主要食材：軟柿子、麵粉
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

主要原料

：軟柿子、麵粉。

簡要介紹

：柿麵糊塌以關中地區的特產軟柿子作主料，與麵粉合烹而成的一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。