柿子椒炒蝦仁

柿子椒炒蝦仁

柿子椒炒蝦仁是一道家常炒菜,主料有柿子椒、彩椒、蝦仁、澱粉、雞蛋等。

基本介紹

  • 中文名:柿子椒炒蝦仁
  • 英文名:Fried shrimp with pepper
  • 主要食材:柿子椒,彩椒,蝦仁,雞蛋,澱粉
  • 分類:家常菜
  • 口味:鹹
  • 適用人群:老少皆宜
  • 難度:簡單
  • 烹飪方式:翻炒
原料,做法,

原料

柿子椒 、彩椒、蝦仁、澱粉、雞蛋、醬油、糖、鹽

做法

1.柿子椒 彩椒 洗淨 用手掰碎
柿子椒炒蝦仁

2.蝦仁 去腸 裹澱粉雞蛋 備用
柿子椒炒蝦仁

3.熱鍋 待油熱後翻炒蝦仁 乘出備用
柿子椒炒蝦仁

4.另起鍋 翻炒炒彩椒 柿子椒 一分鐘倒入醬油 糖 鹽 再炒 最後放入剛才炒好的蝦仁 加雞精稍加翻炒 出鍋
柿子椒炒蝦仁

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