枸杞大骨蓮藕湯

基本介紹

  • 中文名:枸杞大骨蓮藕湯
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:大多數人
  • 副作用:無
材料,輔料,做法,小貼士,

材料

豬棒骨 蓮藕 玉米塊 枸杞

輔料

鹽 料酒 白鬍椒 雞精 蔥姜 醋

做法

1 主料 棒骨
2 配料 枸杞 玉米 蓮藕
3 鍋中放水加入棒骨。
4 加入料酒 蔥姜 大火燒開。
5 用勺撇去血沫。
6 加入醋轉小火煲至2小時。
7 蓮藕切成滾刀塊。
8 蓮藕塊 玉米塊 枸杞一起下入湯鍋中,繼續煮至30分鐘

小貼士

熬骨頭湯加適當的醋,不影響湯味,但是可幫助骨中的鈣質游離出來,增加湯中的鈣含量,可以促進人體吸收,喝了更可預防骨質疏鬆症。

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