枳梖粥

枳梖粥是一道以枳梖、大米為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：枳梖粥
• 工藝：煮、熬

所需食材

枳模子約15克,粳米約100克。

做法

先用枳棋子煎取濃汁,去渣,放入淘洗乾淨的粳米煮為稀粥。

營養成分

枳棋粥具有除煩熱、解酒毒的功效。對急慢性酒精中毒有療效，如飲酒過量，可空腹食之以解酒。還適用於口渴、煩熱、嘔吐、二便不利等病症。