果繽紛鱸魚卷

果繽紛鱸魚卷是一道主要由鱸魚加一些蔬果做成的食物。

基本介紹

• 中文名：果繽紛鱸魚卷
• 主要食材：鱸魚一條
• 配料：草莓、火龍果、獼猴桃、橙子汁
• 調料：白砂糖、鹽、白鬍椒、澱粉

材料準備

【原料】：鱸魚一條
【配料】設料熱：草莓四個閥嘗洪 火龍果八分之一個 獼猴桃半個 鮮榨橙子汁半晚抹屑碗【調料】： 白砂糖一湯匙 鹽一茶匙 白鬍椒一茶匙 澱粉適量

製作步驟

1、原料圖。

2、鱸魚去頭尾，片下魚肉。

3、魚頭祝挨剖兩半，洗淨，魚肉斜45度切菱形花刀。用鹽，白鬍椒醃漬備用。
4、拍上乾澱粉備用。
5、起油鍋，把魚頭尾和魚卷棗連試炸金黃。炸魚卷的時候不要一下子丟進去，捏著兩頭先放進油里不沾鍋底炸定型，這樣花不會被鍋底壓扁。
6、炸好的魚卷（為了雄蜜諒永擺盤，我沒有放魚頭尾進去）。
7、水果切丁備用。
8、把棵付享舟水果和白糖放入鍋中。
9、倒入橙子汁，調和成酸甜適口的汁，用水澱粉勾芡。
10、澆在魚上即可。