果仁豆漿

果仁豆漿屬於飲品/甜品，主要原料是黃豆、腰果，口味是甜，難度屬於初級。

基本介紹

• 中文名：果仁豆漿
• 原料：黃豆、黑豆
• 特色：高考神菜
• 操作：黃豆+黑豆洗淨後浸泡最少2小時

原料

黃豆3大匙、黑豆2大匙、腰果1大匙、杏仁果1大匙、蜂蜜適量、清水1200CC。

特色

高考神菜。

操作

1、黃豆+黑豆洗淨後浸泡最少2小時，後將泡豆水倒去不用。

2、將所有材料一起入豆漿機中，清水加入。

3、選取五穀豆漿製作開始。完成後過濾豆渣，豆漿中加入適量蜂蜜，即完成。

貼士

現代醫學研究認為，黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。