果仁兒雞丁

果仁兒雞丁是一種食物，製作原料有雞胸肉、花生米、蔥花、鹽、澱粉、糖、醋等。

基本介紹

• 中文名：果仁兒雞丁
• 主要食材：雞胸肉，花生米
• 分類：家常菜
• 難度：普通

原料

雞胸肉、花生米、蔥花、鹽、澱粉、糖、醋、食用油適量

操作方法

1.將雞肉切丁，用澱粉，鹽拌勻，醃製20分鐘

2.將花生米入油鍋炒制變色，撈出

3.炒鍋放油，放入醃製的雞丁煸炒

4.加入糖，醋，炒制變色

5.然後放入花生米翻炒1分鐘，加入蔥花調味即可