板栗排骨粥

基本介紹

• 中文名：板栗排骨粥
• 主要食材：去殼板栗，大米
• 分類：粥

用料

材料

去殼板栗

大米

排骨

蝦

胡蘿蔔

玉米

蔥花

香菜

鹽

雞精

做法

1. 排骨洗乾淨 焯一下然後撈出來備用,栗子洗淨備用,胡蘿蔔和玉米洗淨切塊,蝦剝殼洗淨待用

2. 大米淘乾淨 放盆里滴幾滴香油拌勻然後加水泡著 水沒過米為宜

3. 排骨 栗子放進砂鍋 ,大火燒開後轉中小火,一小時後下玉米和胡蘿蔔再煲上一小時（按喜好選時間長短吧）

4. 把米放進去一起煮 要頻繁攪一下 防止大米粘底

5. 大米熟後把蝦放進去 調入鹽和少許雞精 , 撒上蔥花和香菜

6. 還等啥 開吃！