東方山羊豆（學名：Galega orientalis Lam.）是豆科山羊豆屬植物。莖直立，中空，株高80-150厘米。總狀花序，每個枝條有30多個花序，葉互生，羽狀複葉。果實為莢果，似馬刀型。種子腎形，黃色或黃褐色，種子長度與著生位置有關，千粒重6.1克。
原產於歐洲與亞洲的分界線高加索亞高山地帶，在俄羅斯和哈薩克斯坦等地區均有栽種，並被引進到加拿大和中歐一些國家。中國新疆1999年引種栽培，已在新疆和甘肅等部分地區進行種植推廣。耐寒抗旱，冬季在有雪覆蓋的情況下，可耐-25至-40℃的低溫。
東方山羊豆是一種飼用價值較高的多年生豆科牧草，具有生長快、抗寒、高產等特點。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,田間管理,採收留種,主要價值,牧草,生態,
形態特徵
東方山羊豆莖直立，中空，光滑，偶具淺棱。株高80-150厘米，屬於根櫱型，主要根群分布於30厘米土層中。葉互生，奇數羽狀複葉。葉卵形或卵狀披針形。種植後第2、3、5年地上枝條密度分別為11、38和94個/平方米。總狀花序頂生或腋生，花冠紫色為主或間雜白色，翼瓣稍與龍骨瓣相連，旗瓣倒卵狀長圓形，每個枝條有30多個花序。果實為莢果，似馬刀型。種子腎形，黃色或黃褐色，種子長度與著生位置有關，千粒重6.1克。
東方山羊豆生長環境
東方山羊豆耐寒抗旱，冬季在有雪覆蓋的情況下，可耐-25至-40℃的低溫。在降雨量450毫米以上，且分布均勻的地區可不需灌溉，在早春乾旱的條件下，生長表現優於苜蓿。
分布範圍
原產於歐洲與亞洲的分界線高加索亞高山地帶，在俄羅斯和哈薩克斯坦等地區均有栽種，並被引進到加拿大和中歐一些國家。中國新疆1999年引種栽培，已在新疆和甘肅等部分地區進行種植推廣。
東方山羊豆繁殖方法
播種前要對播種地精細處理，深翻土壤20厘米，平整土地，精耙細耱，撿除雜草、石塊和雜物。播種前要接種根瘤菌和進行硬實處理。山羊豆需專用的根瘤菌，如根瘤菌HM2、MBI、540等。因種子硬實率較高50-98%，在播前1-2個月用破皮機處理，種子發芽率可提高到82-95%，也可用磙子、碾子等碾壓，碾壓後的種子必須很快播種。還可用酸或鹼溶液浸泡處理，軟化種皮，再用清水洗淨晾乾後播種。春播最適宜的播種期為5月上旬，不得晚於6月上旬。建植人工草地時播量22千克/公頃，行距30-45厘米。建植種子用地時，播量15千克/公頃，行距45-60厘米。播種深度1-2厘米。最好單一種植，但可和禾本科牧草套種。套種時要根據需要採用不同的品種，注意早、中、晚熟品種的搭配。在俄羅斯西北部，通常早熟品種占25%，中熟品種占35%，晚熟品種占40%，這樣可以保證長期而穩定的牧草供應。並且，禾本科所占比例不超過全播量的20-30%。
栽培技術
田間管理
除草：東方山羊豆播種當年生長緩慢，加強田間管理使根系和地上部能夠充分發育，不僅有助於提高越冬性，而且有助於第二年的產量和質量。播種當年要及時清除雜草，防止雜草對東方山羊豆的不利競爭。可以採用不斷刈割的方法抑制雜草生長，即使在套種禾本科牧草時，也要及時清除雜草，並清理乾淨，避免雜草再生。播種後第2年，東方山羊豆生長旺盛，雜草很難與其競爭，可以不用除雜草。
施肥：東方山羊豆要從土壤中攝取大量的營養元素。播種前結合耕翻施有機肥60-90噸/公頃，播種後每個生長季節可施氮肥三次，施氮肥30-60千克/公頃，最大施肥量120千克/公頃；磷肥和鉀肥在秋天施入（秋季不遲於九月上旬），每個生長季節施一次，磷肥50千克/公頃，最大不超過60千克/公頃，鉀肥60-120千克/公頃。經過接種的山羊豆，隨著根系的生長發育，固氮能力逐步提高，對氮肥的需求減少，氮肥的使用量要根據土壤氮含量逐漸減少或不施。
灌溉：在俄羅斯降雨量超過450毫米的地區通常不需要灌溉，但在乾旱年份或生長季節降雨不足的情況下需要補灌。特別注意幼苗期或生長前期澆水，一般在返青、分枝、孕蕾、開花、結實期及刈割後及時澆水。
採收留種
播後第1年視長勢情況決定是否收割，長勢好時在10月份收割一次，以後每年收割2-3次，降雨充沛、管理好的草地可收割4-5次。在始花期刈割可用於調製乾草、半乾貯料、青貯料。刈割留茬高度應在6-10厘米以上，秋季為12-15厘米，有助於冬天積雪。秋季應於9月底至10月初刈割。生長第2年就可收穫種子，種子在7月底8月初成熟，當80-90%的豆莢變褐時即可收割，豆莢不開裂，種子產量的損失不大，但收穫不能太遲。
主要價值
牧草
東方山羊豆建植當年乾物質產量、粗蛋白含量與苜蓿相似，粗蛋白含量22-25%，刈割頻繁利於保證牧草的可消化率，推遲頭茬刈割時間可提高產量，但降低了可消化有機物含量，增加粗纖維含量。植株含豐富的胺基酸，營養生長階段植株總必需胺基酸含量達98克/千克乾物質重。此外，東方山羊豆含有刺激奶牛泌乳的生物活性物質，有增加奶牛泌乳量和促進血液循環的功能，可提高奶牛產奶量10-14%。飼餵家畜發生鼓脹病的潛力低於紫花苜蓿。可作青綠飼料、青貯、乾草等。乾草易保存，也可生產加工草粉，草籽有很高的營養價值。東方山羊豆壽命長，生長20年後仍能保持相當的產量，在同一地區，收割期比苜蓿和三葉草早10-15天。
生態
東方山羊豆具有固氮作用，在接種適宜的根瘤菌後，固氮能力大大提高，種植後第1年底，每株能形成1500個根瘤。由於其根系發達，可以積累大量的有機物質，這可以改善土壤的通透性和結構，種植4-5年後，土壤腐殖質提高0.08-0.16%，土壤有機質提高0.08-0.34%，還可消除雜草、病原菌和害蟲，具有保護土壤的作用。
