杜仲豬骨粥是一道滋補粥，製作原料主要有粳米、杜仲、豬骨等。 基本介紹 中文名：杜仲豬骨粥主要食材：杜仲，豬骨口味：鹹製作工藝：煮 材料,做法, 材料主料:粳米100克輔料:杜仲10克 陳皮6克 豬骨150克 草果4克調料；姜30克 鹽3克做法1. 將豬骨洗淨並錘破2. 粳米淘洗乾淨3. 杜仲研成粉4. 將豬骨、杜仲粉、姜、鹽、草果及陳皮一同放入鍋內,加入適量清水5. 用武火煮沸後,轉用文火煮至湯濃,撈出豬骨、草果、陳皮,留湯汁並撇去浮油6. 另用一鍋將淘洗乾淨的粳米、豬骨湯一同用武火煮沸後,再用文火煮至米爛成粥即成.
