基本介紹
- 中文名：杜仲牛鞭湯
- 主要食材：牛鞭
- 分類：菜品
- 口味：香
主料,做法,用法,適用,功效,
主料
主料：1、牛鞭1條，枸杞子50克，杜仲25克。輔料：姜、料酒、食鹽各適量。
2、牛鞭1條、巴戟60克、杜仲30克、生薑4塊、紅棗5個
做法
1、牛鞭洗淨切塊，與枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水適量，燉至牛鞭熟透，加食鹽調味即可。
2、牛鞭洗淨，用開水拖去膻味，然後用清水漂洗淨，切塊。巴戟、杜仲、生薑、紅棗（去核）洗淨，放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味食用。
用法
佐餐食用，吃肉喝
適用
湯，每日1—3次，每次150。200毫升。適用於男子陰冷而陽痿不舉、腳膝軟弱、頭暈耳鳴、視物昏花、聽力減退、夜尿頻數、舌淡苔白、脈沉細。
功效
杜仲味甘、微辛，性溫，入肝、腎經，能補肝腎、強筋骨。枸杞子味甘，性平，人肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神。牛鞭味鹹，性溫，入腎經，能補腎壯陽、益精補髓。本方具有溫腎散寒之功
