朱古力華夫脆餅

基本介紹

• 中文名：朱古力華夫脆餅
• 主要食材：低粉，無糖可可粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
低粉	255g
無糖可可粉	55g
海鹽（沒有可不放）	1/4 teaspoon
室溫軟化無鹽黃油	225g
糖	100g
黃糖	2 tablespoons
蜂蜜	3 tablespoons

做法

1. 把所有粉類過拴

2. 黃油加糖 打發膨脹 加入蜂蜜繼續打發 4分鐘

3. 加入粉類混合物 攪拌均勻

4. 用塑膠帶包裹起來 捏成團 冷藏至少30分鐘

5. 烤箱預熱 175度

6. 準備油紙鋪於烤盤上

7. 把麵團取出 擀平 約0.5厘米厚

8. 餅乾模 切模用牙籤或者叉在表面戳洞

9. 撒稍許白糖於表面

10. 放烤箱烤12－15分鐘

11. 放涼 裝盒