朱古力愛心夾心餅乾

朱古力愛心夾心餅乾是一道由香草粉、低筋麵粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：朱古力愛心夾心餅乾
• 主要食材：低筋麵粉250、香草粉1克
• 口味：甜
• 輔料：黃油120克、雞蛋1個

原料

低筋麵粉250、香草粉1克、普通綿白糖75克、黃油120克、雞蛋1個（可以多活一些面，用一部分，剩下的放到冰櫃里凍起來，等到要用的時拿出來解凍後接著用，這些麵團還可以做撻派。）牛奶朱古力適量

做法

1、黃油放置室溫軟化，加入糖後攪拌至略白，體積有點膨脹後加入雞蛋攪勻，篩入各種粉，揉成麵團。

2、用擀麵杖擀成薄厚均與的面片.

3、用心形的模具扣出圖案後，在有一半的餅乾坯子上扣出一個圓形，圓形大小感覺自己的需要，沒有圓形的模具可以用瓶蓋什麼的來代替。

4、心形餅乾同樣是用170度烤10分鐘左右，表面上色即可。

5、把有窟窿的心放在整個的心上，在窟窿里擠滿已經隔水加熱的朱古力，朱古力凝固後兩塊餅乾也就固定在一起了。