《本草綱目對症藥膳》是2010年吉林出版集團有限責任公司出版的圖書，作者是健康中國名家論壇編委會。本書從中醫的角度，結合古籍和現代人的閱讀習慣，對藥膳的原理和實踐都做了詳細的介紹。
基本介紹
- 書名：本草綱目對症藥膳
- 作者：健康中國名家論壇編委會
- ISBN：9787546333953
- 定價：￥29.80
- 出版社：吉林出版集團有限責任公司
- 出版時間：2010-6-1
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
正文按各種藥膳功能的不同，分為疏肝理氣、健脾益胃、潤肺止咳、滋補養腎、補血護心、美容養顏、女性護理、清熱排毒、體質調理九章，讀者可以根據自己的需要進行選擇性的閱讀。在製作藥膳方面，烹調步驟完整、圖片豐富、食材簡單便利，絕不會讓讀者陷入買不到材料，或做不出來的窘境。
另外，正文的50餘個專題，針對不同的體質，進行病因研究和病狀剖析，選擇出最適合此種體質的食材，並詳細說明其適宜藥膳的製作過程，針對性和指導性更強。
作者簡介
李健，中、日、澳、新、美、加、韓等6國共19位生態健康領域、醫學領域、生物領域專家參與內容貢獻製作。主編李健醫師出生於傳統中醫世家，從小受到的感染和薰陶，具備頗為豐富的中醫藥知識。南京醫學院中西醫結合專業畢業後，致力於中醫保健和食療養生的研究已有多年。
圖書目錄
【序 言】藥膳引領健康新生活
閱讀導航
對症養生藥材圖鑑
常用藥膳材料的挑選及保存
第一章 藥膳養生基本知識
001 藥膳養生之緣起
002 中醫的藥膳養生觀念
003 藥膳的特點、功效及注意事項
004 藥膳的製作訣竅
005 藥膳材料的挑選與保存
第二章 六種體質及其藥膳養生
006 氣虛型體質及其藥膳養生007 氣虛型體質對症藥膳
