本書是2015年由中國人民大學出版社出版，朱信凱、於亢亢編著的書籍。
基本介紹
- 書名：未來誰來經營農業：中國現代農業經營主體研究
- 作者：朱信凱 於亢亢
- ISBN：978-7-300-20680-6
- 定價：￥58.00
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2015-04-29
- 裝幀：平
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書給了農 業以全新的定義：“農業，是一個集技術、經濟、政治和國家安全於一體，伴隨和支撐著整個人類進化史，並隨社會發展與進步越來越表現出多功能性的永恆的魅力 產業。”在此基礎上，圍繞“未來誰來經營農業？”這一決定我國現代化發展命運的重大戰略問題，本書以我國農業經營與建設主體的演變、趨勢與效率考察為基 礎，基於農業發展的歷史視角與國際視野，充分考慮到國情特點與地區差異，系統、全面、科學、詳實地闡述了現代農業發展所迫切需要解決的新型經營與建設主體 的制度環境、模式選擇與發展道路。力圖回答：在當前的資源約束條件下，應該採取什麼樣的引導、扶持政策，才能藉助於各種新型主體的成長，實現“強農、惠 農、富農”的目標。
圖書目錄
導言 我們必須重新認識農業
D.1 糧食、食物與農業
D.2 現代農業發展視野下的糧食安全
D.2.1 我國現代農業發展與糧食安全的現狀
D.2.2 保障糧食安全的國際經驗與啟示
D.2.3 現代農業發展視野下的糧食安全戰略
D.2.4 糧食安全戰略需要頂層設計
D.3 吃飯問題的根本在於食物安全
D.3.1 糧食安全戰略下的中國
D.3.2 劍走偏鋒的糧食安全
D.3.3 被錯譯的食品安全
D.3.4 “吃飯問題”的根本在於食物安全
D.3.5 近二十年來的中國食物安全狀況
D.3.6 中國該如何定義食物安全
D.3.7 實現食物安全任重道遠
D.4 當前之中國農業:重農還是輕農?
D.4.1 行政體制約束下的農業投資政策失靈
D.4.2 當前的農業投資整合乃權宜之計
D.4.3 農業亟須大部制改革
第1章 現代農業經營與建設主體變化趨勢
1.1 組織變革理論基礎
1.1.1 關於農業組織形式的研究
1.1.2 權變理論和制度理論的契合
1.2 調查樣本情況和主要評價指標
1.2.1 調查樣本情況
1.2.2 主要評價指標
1.2.3 主要統計方法
1.3 農戶主體結構正處於演進變化階段
1.3.1 傳統承包經營戶的演進變化
1.3.2 種養業大戶的演進變化
1.4 合作經濟組織主體結構正處於演進變化階段
1.4.1 合作社的演變歷史
1.4.2 專業合作社的演進變化
1.5 工商企業主體結構正處於演進變化階段
1.5.1 工商企業的演進變化
1.5.2 龍頭企業的演進變化
1.6 公共服務機構主體結構正處於演進變化階段
1.7 本章小結
第2章 現代農業經營與建設主體演變的國際比較
2.1 新大陸國家現代農業經營與建設主體演變
2.1.1 美國農場主主體地位形成的動因
2.1.2 美國農場主與多方合作經營的模式
2.2 東亞小國現代農業經營與建設主體演變
2.2.1 日本農戶不斷衰退的原因
2.2.2 日本農協的地位與功能擴大
2.2.3 日本食品安全問題的凸顯
2.3 歐盟現代農業經營與建設主體演變
2.3.1 法國農場規模化和專業化發展
2.3.2 法國農業服務主體協調發展
2.4 本章小結
第3章 引導現代農業經營與建設主體發展的思路與著力點
3.1 理論框架和計量模型
3.1.1 交易成本理論基礎
3.1.2 發展權轉移理論基礎
3.1.3 農業主體經營成本與效率
3.1.4 農戶土地流轉與交易成本
3.1.5 土地流轉中的“去糧化”問題
3.1.6 “去糧化”問題的決策模型
3.2 三大區域各類主體的貢獻對比
3.2.1 三大區域總體指標差異
3.2.2 三大區域各類主體情況差異
3.3 三大區域各類主體的交易成本對比
3.3.1 重點推進區域的主體交易成本
3.3.2 率先實現區域的主體交易成本
3.3.3 穩步發展區域的主體交易成本
3.4 率先實現區域土地流轉與交易成本
3.4.1 土地流轉中交易成本的認知
3.4.2 交易成本對土地流轉的影響
3.5 農戶糧食種植行為的影響因素和決策模型
3.5.1 農戶糧食種植行為的影響因素
3.5.2 農戶糧食種植行為的決策模型
3.6 產糧大縣的發展權轉移
3.7 本章小結
第4章 差別化扶持現代農業經營與建設主體的政策建議
4.1 農民為核心的現代農業經營與建設主體結構體系
4.2 有中國特色的現代農業經營與建設主體發展道路
4.3 區域差異化的現代農業經營與建設主體培育思路
4.4 立足於土地的現代農業經營與建設主體保障機制
第5章 案例與實踐
5.1 產業環境和制度環境:區域農業變革的驅動力
5.1.1 壽光市田柳鎮崔家村的基本情況
5.1.2 第一階段（1984～1991年）
5.1.3 第二階段（1992～1999年）
5.1.4 第三階段（2000～2005年）
5.1.5 第四階段（2006～2011年）
5.2 規模與效益:農業專業大戶的實踐與案例
5.2.1 當前我國農業專業大戶的基本情況
5.2.2 規模與效益:理論解讀與實踐發展
5.2.3 一個經典案例分析
5.3 合作與共贏:農民專業合作社的實踐與案例
5.3.1 我國農民專業合作社現狀
5.3.2 合作與共贏:理論解讀與實踐發展
5.3.3 合作共贏:案例分析
5.4 龍頭與發展:農業產業化龍頭企業的實踐與案例
5.4.1 當前我國農業產業化龍頭企業的基本情況
5.4.2 龍頭與發展:理論解讀與實踐發展
5.4.3 中國農業發展極———中農發集團案例分析
附錄1 縣域調查問卷的具體內容
附錄2 村民調查問卷的具體內容
索引
參考文獻
後記
D.1 糧食、食物與農業
D.2 現代農業發展視野下的糧食安全
D.2.1 我國現代農業發展與糧食安全的現狀
D.2.2 保障糧食安全的國際經驗與啟示
D.2.3 現代農業發展視野下的糧食安全戰略
D.2.4 糧食安全戰略需要頂層設計
D.3 吃飯問題的根本在於食物安全
D.3.1 糧食安全戰略下的中國
D.3.2 劍走偏鋒的糧食安全
D.3.3 被錯譯的食品安全
D.3.4 “吃飯問題”的根本在於食物安全
D.3.5 近二十年來的中國食物安全狀況
D.3.6 中國該如何定義食物安全
D.3.7 實現食物安全任重道遠
D.4 當前之中國農業:重農還是輕農?
D.4.1 行政體制約束下的農業投資政策失靈
D.4.2 當前的農業投資整合乃權宜之計
D.4.3 農業亟須大部制改革
第1章 現代農業經營與建設主體變化趨勢
1.1 組織變革理論基礎
1.1.1 關於農業組織形式的研究
1.1.2 權變理論和制度理論的契合
1.2 調查樣本情況和主要評價指標
1.2.1 調查樣本情況
1.2.2 主要評價指標
1.2.3 主要統計方法
1.3 農戶主體結構正處於演進變化階段
1.3.1 傳統承包經營戶的演進變化
1.3.2 種養業大戶的演進變化
1.4 合作經濟組織主體結構正處於演進變化階段
1.4.1 合作社的演變歷史
1.4.2 專業合作社的演進變化
1.5 工商企業主體結構正處於演進變化階段
1.5.1 工商企業的演進變化
1.5.2 龍頭企業的演進變化
1.6 公共服務機構主體結構正處於演進變化階段
1.7 本章小結
第2章 現代農業經營與建設主體演變的國際比較
2.1 新大陸國家現代農業經營與建設主體演變
2.1.1 美國農場主主體地位形成的動因
2.1.2 美國農場主與多方合作經營的模式
2.2 東亞小國現代農業經營與建設主體演變
2.2.1 日本農戶不斷衰退的原因
2.2.2 日本農協的地位與功能擴大
2.2.3 日本食品安全問題的凸顯
2.3 歐盟現代農業經營與建設主體演變
2.3.1 法國農場規模化和專業化發展
2.3.2 法國農業服務主體協調發展
2.4 本章小結
第3章 引導現代農業經營與建設主體發展的思路與著力點
3.1 理論框架和計量模型
3.1.1 交易成本理論基礎
3.1.2 發展權轉移理論基礎
3.1.3 農業主體經營成本與效率
3.1.4 農戶土地流轉與交易成本
3.1.5 土地流轉中的“去糧化”問題
3.1.6 “去糧化”問題的決策模型
3.2 三大區域各類主體的貢獻對比
3.2.1 三大區域總體指標差異
3.2.2 三大區域各類主體情況差異
3.3 三大區域各類主體的交易成本對比
3.3.1 重點推進區域的主體交易成本
3.3.2 率先實現區域的主體交易成本
3.3.3 穩步發展區域的主體交易成本
3.4 率先實現區域土地流轉與交易成本
3.4.1 土地流轉中交易成本的認知
3.4.2 交易成本對土地流轉的影響
3.5 農戶糧食種植行為的影響因素和決策模型
3.5.1 農戶糧食種植行為的影響因素
3.5.2 農戶糧食種植行為的決策模型
3.6 產糧大縣的發展權轉移
3.7 本章小結
第4章 差別化扶持現代農業經營與建設主體的政策建議
4.1 農民為核心的現代農業經營與建設主體結構體系
4.2 有中國特色的現代農業經營與建設主體發展道路
4.3 區域差異化的現代農業經營與建設主體培育思路
4.4 立足於土地的現代農業經營與建設主體保障機制
第5章 案例與實踐
5.1 產業環境和制度環境:區域農業變革的驅動力
5.1.1 壽光市田柳鎮崔家村的基本情況
5.1.2 第一階段（1984～1991年）
5.1.3 第二階段（1992～1999年）
5.1.4 第三階段（2000～2005年）
5.1.5 第四階段（2006～2011年）
5.2 規模與效益:農業專業大戶的實踐與案例
5.2.1 當前我國農業專業大戶的基本情況
5.2.2 規模與效益:理論解讀與實踐發展
5.2.3 一個經典案例分析
5.3 合作與共贏:農民專業合作社的實踐與案例
5.3.1 我國農民專業合作社現狀
5.3.2 合作與共贏:理論解讀與實踐發展
5.3.3 合作共贏:案例分析
5.4 龍頭與發展:農業產業化龍頭企業的實踐與案例
5.4.1 當前我國農業產業化龍頭企業的基本情況
5.4.2 龍頭與發展:理論解讀與實踐發展
5.4.3 中國農業發展極———中農發集團案例分析
附錄1 縣域調查問卷的具體內容
附錄2 村民調查問卷的具體內容
索引
參考文獻
後記
