木耳熗海米是以水發黑木耳250克，水發小海米25克，花生油25克等為主要食材做成的一道美食。 基本介紹 中文名：木耳熗海米主要食材：水發黑木耳，水發小海米配料：花生油調料：精鹽、味素、花椒粒、薑末、蒜泥 材料,做法, 材料精鹽、味素、花椒粒、薑末、蒜泥、清湯、香油各煮講適量。做法（1）、將黑木諒驗判籃耳去蒂洗淨，撕成小寒驗悼拜塊，入諒紋愉沸水鍋中氽透撈出，瀝淨水，放入碗內，用味素、鹽、清湯拌勻。海米洗淨，放去市拘入黑木耳碗內，再加薑末、蒜泥。煉驗欠（兵婆舉2）、炒鍋置小火上，放花生油燒熱，下花椒粒炸香後撈出棄之，然後將熱花椒油澆在薑末、蒜泥上，淋上香油即成。食用時拌勻。
