木瓜豬肺湯

《木瓜豬肺湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由木瓜豬肺烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：木瓜豬肺湯
• 主要食材：木瓜、帶氣管完整豬肺
• 輔料：蜜棗、生薑
• 工藝：煲

做法

1.木瓜去皮去核切塊；蜜棗去核；豬肺處理好（詳細過程看《白蘿蔔豬肺湯》，有內臟恐懼症的慎入）。
2.砂煲里放適量清水煲開，放豬肺、蜜棗和生薑進去煲45分鐘，再把木瓜放進去煲1個小時即可。喝時落鹽調味。