月眉金瓜餅

月眉金瓜餅

月眉金瓜餅是一道名點,食材有金瓜、糯米粉、芋泥等。皮脆、餡香甜,帶有濃鬱金瓜味。

基本介紹

  • 中文名:月眉金瓜餅
  • 地位:名點
  • 主料:金瓜、芋泥、白糖、糯米
  • 做法:用油煎至金黃色即成
主料,做法,

主料

: 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。

做法

: 金瓜煮熟,加入白糖、糯米粉,後切成件包入芋泥,造型,蒸熟,用油煎至金黃色即成。

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