《會津農書》是1684年(貞享元年)出版的圖書，該書作者是佐懶與次右衛門。
基本介紹
- 書名：會津農書
- 作者：佐懶與次右衛門
- 類別：農業技術著作
- 出版時間：1684年(貞享元年)
- 時代：日本江戶前期
內容簡介
《會津農書》是日本江戶前期的農業技術著作。成書於1684年(貞享元年),大約與魏國的《補農書》同時間世。
日本歷史上,晚至十七世紀初期,才出現農書類的著作,因此,《會津農書》作為一部早期的大型的綜合性農書而受到廣泛的注意,成為農學史和經濟史研究中的重要資料參考書。
近年來,學者們對它作了不少整理、校釋和研究。小野武夫氏在《會津農書校注·序》中說:“該書內容完全不受中國農書的影響。具有濃厚的日本色彩,而且沒有漫然引用它書的文字,是一部純粹的日本農學著作。
該書作者佐懶與次右衛門,1630年出生於會津郡幕內村(今福島縣會津若松市西南郊)。他父親是當地有名的“豪農”,曾任幕內村的村長。佐懶四十歲時繼承父業,出任村長職務。1了11年以八十二歲高齡逝世。他一生悉心研究農業生產,親自參加農業經營,積累了豐富的實踐經驗,撰寫了《會津農書》三卷。此外,還寫了《會津歌農書》三卷及《會津農書附錄》八卷(今存二、四、六、八、等偶數卷)。
關於該書，國內尚無中譯本，也未見到有關的研究論著。筆者最近讀到今年在日本出版的一個最新版本，覺得有必要向國內讀者介紹。該書內容豐富，涉及了作者當時的農村經濟生活的許多方面，本文僅就書中的稻作技術一簡單的介紹。因該書與我國的《補農書》幾乎同時問世，兩書又都是以稻作為主的地方性農書。所以，為了便於讀者對三百年前中日兩國的水稻生產情況作比較，文中在不少地方也引用了《補農書》中的資料。
