最牛肯德基

最牛肯德基，是指位於廈門江頭的一家肯德基餐廳。這家餐廳座落在一棟閩南古民居里，這種“中西合璧”的風格被網民稱為“最牛肯德基餐廳”。

基本介紹

• 公司名稱：最牛肯德基
• 總部地點：廈門江頭
• 成立時間：1952年
• 經營範圍：快餐
• 公司類型：外資
• 定位：世界著名的炸雞快餐連鎖企業

發展

肯德基源於美國，創建於1930年，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業，在全球80多個國家擁有14000多家餐廳。截止到2008年04月底，肯德基在中國大陸450個城市開設了2100餘家餐廳。肯德基隸屬全球最大的餐飲連鎖企業之一—百勝餐飲集團。

特色

餐廳採用“中西合璧”式風格：正門前有“肯德基爺爺”標誌和側牆上有“肯德基汽車穿梭餐廳”幾個大字；紅色的磚瓦房，古色古香，走進門，古樸的雕梁畫柱。

餐廳以紅燈籠，中國結為主裝飾基調，閩南特色的懸魚飾與現代西式風格的餐廳裝修巧妙的融合在一塊，民居內傳統的東西廂房和天井格局也依舊保存著。

由來

這座古民居原是廈門湖裡區劉厝舊村改造的項目，為了更好地傳承地方文化特色，進行了這一次洋快餐融入當地文化的一次大膽嘗試，有關部門也很得意以這種商業形態使古民居獲得“新生”的做法。
餐廳經理介紹，這套古民居是私人財產，他們公司是從一家房地產商那裡租來的。

反響

網友表示，很佩服這種創意，“中西合璧”，很有特色。用餐者稱感覺很好，那些雕梁保存得很完整，是中國古藝術的保留，比拆掉好。網友認為這是洋快餐對中國傳統文化的一種主動融合。也有網友質疑：這間肯德基餐廳用地是閩南特色古民居，政府應加強保護，商用將會造成破壞。