景星碧綠

“景星碧綠”,產於重慶市著名風景區黑山。“景星碧綠”屬半發酵茶,茶芽嬌嫩,綠油油,毛茸茸,似鳳鳥的柔羽,如蓮子的嫩心,其嫩綠葉捲曲得象小小的田螺一樣。泡出的茶,香醉、味美。聞聞清香,喝喝清涼。以其色翠、香郁、味醇、形美的四絕之勝而被四川省評為三大優質名茶之一,並載入1982年出版的《中國名茶志》中。

黑山位於重慶市萬盛區,古屬“夜郎國”播州,黑山種植茶葉有著悠久的歷史。陸羽在《茶經》中載文說:“茶之出黔中,生思州,播州、費州、夷州,往往得之,其味極佳。”據貴州《桐梓縣誌》記載:“洪武十三年(1367年)置成都、重慶、保寧、播州倉四所,令商人納米中茶。”
古往今來,黑山悠久的茶葉歷史,孕育了豐富而又燦爛的黑山茶文化。這裡的人們十分喜好飲茶,無論春夏秋冬,日日夜夜如此。而且飲茶的方式也多種多樣,有油鹽茶、鹽巴茶、燒茶、糟茶、三道茶、土鍋茶、銅壺茶、砂鍋茶、方竹茶、果茶、菜茶……。在眾多的飲茶習俗中,尤其是這裡少數民族的飲茶方式方法更別具一格。

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