時蔬炒魔芋是以水發木耳、黃瓜為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:時蔬炒魔芋
- 分類:減肥,家常菜,炒
- 主要食材:水發木耳,黃瓜
用料
材料 |
水發木耳 |
黃瓜 |
胡蘿蔔 |
香菇 |
魔芋 |
蒜末 |
薑末 |
料酒 |
醬油 |
蚝油 |
鹽 |
做法
1. 水發木耳、黃瓜、胡蘿蔔、香菇、魔芋 | ![]() |
2. 香菇過水焯下切片,黃瓜、胡蘿蔔切成菱形片、魔芋切薄片備用 | ![]() |
3. 鍋入少許油,爆香蒜末薑末 | ![]() |
4. 先入胡蘿蔔片稍炒一下 | ![]() |
5. 放入香菇片翻炒均勻 | ![]() |
6. 放入魔芋片、加一小勺料酒翻炒均勻 | ![]() |
7. 放入木耳,加一勺醬油一勺蚝油再次翻炒均勻 | ![]() |
8. 放入黃瓜片,按個人口味加鹽翻炒均勻即可 | ![]() |
9. 成品 | ![]() |










