昂刺魚濃湯，是一道美食，主要製作原料有黃顙魚、姜等。 基本介紹 中文名：昂刺魚濃湯主要食材：黃顙魚2條，色拉油調料：姜，食鹽適量輔料：小蔥2根工藝：燉 做法1：昂刺魚(黃顙魚)洗淨瀝乾水2：空鍋燒熱透後倒油，中大火把魚身煎透3：沖入開水，放蔥段和薑片，大火催白魚湯，轉中火燉15分鐘，湯色呈牛奶狀加鹽調味，撒點小香蔥出鍋
