旱占谷是禾本科、稻屬種質,原產地是隆林縣。
基本介紹
- 中文名:旱占谷
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵
水陸 | 陸 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 紅 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 中 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 無 |
穎殼色 | 暗黃斑 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 131.0 | 出穗期 | 9.28 |
糙米率 | 78.27 | 精米率 | 69.36 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 9.10 | 賴氨酸 | 0.370 | 總澱粉 | 77.70 |
直鏈澱粉 | 29.9 | 支鏈澱粉 | 56.4 | 糊化溫度 | 5.2 |
膠稠度 | 31 | 苗瘟 | 7 | 白葉枯 | 7 |

