早黃金

早黃金是禾本科、稻屬種質，原產於日本。

基本介紹

• 中文名：早黃金
• 拉丁學名：Oryza sativa L. spp. keng Ting(粳亞種)
• 科：禾本科
• 屬：稻屬

形態特徵

水陸	水	粘糯	粘	米色	白
米香	-	芒長	無	粒形狀	橢圓
粒長度	短	長寬比	-	穎尖色	稈黃
穎殼色	稈黃	穎毛有無	-	護穎長短	-
穎尖彎直	-	株高	75.0	出穗期	7.11
糙米率	82.80	精米率	74.10	堊白率	-
蛋白質	9.75	賴氨酸	0.338	總澱粉	77.38
直鏈澱粉	15.5	支鏈澱粉	70.5	糊化溫度	7.0

保存單位

吉。