新編食用菌生產技術手冊

《新編食用菌生產技術手冊》是2000年中國農業出版社出版的圖書，作者是張金霞。

基本介紹

• 作者：張金霞編
• ISBN：9787109064416
• 頁數：408
• 定價：16.80元
• 出版社：中國農業出版社
• 出版時間：2000-9
• 裝幀：平裝

內容介紹

本書闡述了食用菌基礎知識、菌種生產技術、菌種保鮮和貯藏、栽培設施與建造、二十餘種食用菌栽培技術、病害蟲害雜菌管理與控制等內容，集傳統驗與新成果、新技術、新知識於一體，可有效地指導農技員和專業戶的生產實踐，對於引導廣大菇農脫貧致富也有不可替代的作用。