御茶園

御茶園

元代皇家御茶園的遺址,四曲溪南有一片依山傍水平地。武夷山產茶歷史悠久。該茶園的茶曾做貢品進貢,文人騷客留下墨寶。

基本介紹

  • 中文名:御茶園
  • 特點:元代皇家御茶園的遺址
  • 來源:該茶園的茶曾做貢品進貢
  • 屬性:茶園
歷史記載,入貢影響,文學造詣,御茶園茗茶,

歷史記載

據《崇安縣誌》記載:唐貞元年間(公元785-805年)武夷山一帶已有蒸焙後研碎而塑成團狀的“研膏”茶製造。這便是最早的武夷岩茶。宋代大文學家蘇東坡在詠茶詩中贊道:“武夷溪邊粟粒芽,前丁後蔡相籠加。”武夷岩茶的入貢,始於宋代,但御茶園的創設,卻是元大德六年(公元1302年)。據志書記載:御茶園初創時,曾經盛極一時,園內建築的大致布局是;前有仁鳳門,後有拜發殿(亦名第一春殿)、清禪堂,四周有思敬亭、焙芳亭、燕嘉亭、宜寂亭、浮光亭等。此外,還有碧天橋和通仙井。御茶園設場官2名負責管理,每年交貢茶三百六十斤,泰定五年(公元1328年)崇安縣令張瑞本於園之左右各建了一個茶場。至順三年(公元1332年)建寧總管暗都刺又在通仙畔築一高台,高五尺,方一丈六尺,名為“喊山台”;台上有亭,名為“喊泉亭”。據說每年“驚蟄”這一天,崇安縣令都要在此舉行隆重的開山儀式。當縣令拈香跪拜,念罷祭文時,隸卒就鳴金擊鼓,同時高喊:“茶發芽了,茶發芽了!“舉行過儀式,方能開山採茶。

入貢影響

武夷茶的入貢,給武夷山的茶農帶來深重的災難。封建統治者為滿足口腹之慾,苛索不已 ,貢額逐年增加,到元末,每個貢茶已增至九百九十斤。茶園官吏為完成上交貢額,便對茶農進行殘酷的敲詐勒索,茶農不堪其苦,被迫逃亡,造成茶園荒蕪,茶樹枯萎。到明嘉靖三十六年(公元1557年),官府不得不停辦茶場。此後,這個有著二百五十多年歷史的御茶園被廢棄了。只留下一口水味清甜的通仙井(又名呼來泉)。

文學造詣

御茶園的興廢,清代著名學者董天工在《貢茶有感》中感慨寫道:
武夷粟粒芽,採摘獻天家。
火分一二候,春別次初嘉。
壑源難比擬,北苑敢矜奇。
貢自高興始,端明千古污。
御茶園在中國烏龍茶製作工藝變革中,做出了卓越貢獻。
武夷岩茶的生產一直到了清代初年,才得以重新恢復和發展,但岩茶的產地已從御茶園一帶轉移到山北一帶了。

御茶園茗茶

史上將專門為皇帝將相貢茶的茶園欽封為“御茶園”。御茶園一向代表的是中國茶中尊貴、品位、優秀的血統,今天的御茶園茗茶秉承和發揚了其優秀的傳統,引導人們盡享尊貴、品味、健康、高尚的文化生活。
御茶園
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