新手入廚

內容簡介

本書分六章，主要內容有保留精華，原汁原味，蒸得好、茶碗蒸、蒜蓉蒸蝦、豉汁排骨、煎炒、乾爽香噴，煎得妙、菜脯蛋、乾煎鯧魚、香蒜煎牛排、三翻兩鏟，炒出好滋味、過油讓食物更美味、蔥爆牛肉、番茄炒蛋、清炒芥藍、什錦炒墨魚、芙蓉炒蟹等。

煎炒烹炸一書通，各式食材大識別，十八般廚藝輕鬆學，美味佳肴自己做。對於做菜你是新手嗎？對廚具你一竅不通嗎？想第一次下廚就能做出美味菜餚嗎？請看這本《新手入廚》。