散落性

糧食在自然形成糧堆時，由於糧食顆粒小，內聚力小，下落時向四面流動成為一個圓錐體的性質稱為糧食的散落性。

糧食的散落性即由顆粒間摩擦力的大小所決定，一般用靜止角表示。