擠奶桶

擠牛奶的木桶,高約33厘米、直徑約23厘米,多用白樺、紅樺木製作。將一段長34厘米、直徑26厘米的圓木,用鑿、斧挖空,底部留置桶底的木台,照內圈鋸一木底安上,桶外用紅樺枝打箍,箍時放兩個拴桶繩的耳子。最後用鋸木灰、細布條把底部縫隙堵塞緊,用清水浸泡數日,再換酸水泡,直至桶底不漏後即可使用:用新桶前,先倒人少量牛奶,晃動幾下後再開始盛奶。奶桶用完後一般要掛在高處。

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